Corte de carne magro, ubicado, junto al lomo, se caracteriza por ser jugoso y de intenso sabor. Es ideal para cocciones rápidas, tales como preparaciones a la plancha.

Este productos es de peso VARIABLE, la unidad oscila entre 600 gramos a 850 gramos, es importante tener en cuenta que el precio del producto puede variar de acuerdo al peso exacto de la tienda.