Corte fino, caracterizado por tener una capa externa de grasa, que le brinda sabor y jugosidad. Perfecta para asados, a la parrilla y al trapo e ideal para cocciones tres cuartos, medio o azul.

Este productos es de peso VARIABLE, la unidad oscila entre 600 a 650, es importante tener en cuenta que el precio del producto puede variar de acuerdo al peso exacto de la tienda.